แลกเปลี่ยน เรียนรู้ ดูชีวิต

ชุมชนแห่งการเรียนรู้และแบ่งปัน

วังน้ำเขียวโมเดล

Screen Shot 2561-11-29 at 09.41.01

ตัวอย่างของการออกแบบธุรกิจเชิงสังคม (Social enterprises) อันประกอบด้วย หน่วยงานด้านนโยบาย(policy level) กลุ่มเกษตรกร(สหกรณ์กสิกรรมไร้สารพิษวังน้ำเขียว) หน่วยงานสนับสนุนด้านเทคโนโลยี(Services provider) และผู้ประกอบการด้าน modern trade (Lemon farm) ที่สามารถวางแผนการผลิตและการตลาด(demand side/supply side)ให้สอดรับกันได้

ด้วยปัจจัยทางด้านสภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศที่ช่วงฤดูฝนปริมาณผลผลิตลดลงกว่า 70% ซึ่งนั่นหมายความว่ารายได้ในช่วง 5 เดือนนี้หายไป ในอีกด้านหนึ่งคือ modern trade ก็วางแผนการวางสินค้าลำบาก เพราะต้องขึ้นกับฤดูกาล ขาด uniformity, quality, และ safety เป็นหน้าที่ของ Services provider ทางด้านเทคโนโลยีการผลิตที่จะทำให้กลุ่มเกษตรกรสามารถผลิตสินค้าได้ต่อเนื่องตลอดปี และสามารถวางแผนการผลิตและแผนการตลาดร่วมกับ modern trade ได้

เทคโนโลยีประกอบด้วยระบบโรงเรือน อาจมีระบบ IoT เป็น option การปลูกบน benching การใช้ดินผสม การลดต้นทุนพลังงานด้วย solar cell เป็นต้น ซึ่งรัฐจำเป็นต้องเข้ามาสนับสนุนในเชิงนโยบายและอุปกรณ์ นอกจากนี้การต่อยอดสินค้าจากขั้นปฐมเป็นสินค้า high touch products เช่น จากผักเป็นซุปผัก น้ำผัก สารสกัดจากผัก เป็นต้น